Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите

 

Атопический дерматит относится к хроническим аллергическим воспалительным заболеваниям кожи. Он имеет наследственную предрасположенность, заболевание неинфекционное, протекает длительное время, во время обострений появляется сыпь на разных участках кожи, а также кожный зуд. Как правило, это происходит при влиянии аллергенов или повреждении кожи. Чтобы это исключить, необходимо предотвратить повреждение кожи, а также избежать по возможности влияние аллергенов. Гораздо проще это будет сделать, если соблюдать гипоаллергенную диету. Принцип гипоаллергенной диеты очень прост: вам всего лишь необходимо в первую очередь исключить высокоаллергенные продукты (которые чаще всего вызывают обострение), во вторую ограничить употребление продуктов со средней активностью.

К высокоаллергенным продуктам относятся:

  • Рыбу и морепродукты, а также черную и красную икру;
  • Коровье молоко, сыры и цельномолочные продукты;
  • Яйца (куриные, так и яйца других птиц);
  • Сырокопченые, копченые и полукопченые продукты: колбасы, сардельки, сосиски, мясо, рыба;
  • Консервированные и маринованные продукты;
  • Пряные, соленые, острые продукты и приправы, специи и соусы;
  • Грибы;
  • Ягоды и фрукты красного и оранжевого цвета (клубнику, малину и землянику), также чернику, виноград, ежевику, облепиху, сливы, ананас и дыню;
  • Цитрусовые (апельсины, лимон, лайм и т. д.);
  • Ряд овощей: тыкву, морковь, помидоры, красный перец, баклажаны, щавель, сельдерей, свеклу и квашеную капусту;
  • Фруктовые и газированные напитки;
  • Орехи и большинство сухофруктов (курагу, финики, изюм, инжир);
  • Мед;
  • Ароматизированные йогурты;
  • Шоколад и шоколадные изделия;
  • Карамель, а также мармелад;
  • Жевательные резинки;
  • Соки, кисели, компоты и другие напитки из фруктов, ягод и овощей, которые указанны выше.
  • Спиртосодержащие напитки;
  • Какао и кофе;
  • Экзотические продукты (относительно вашего места проживания)
  • Любые продукты, которые содержат добавки (консерванты, красители, эмульгаторы, ароматизаторы).

К продуктам средней активности относятся:

  • Злаки (обычно пшеница, очень редко рожь);
  • Гречка и кукуруза;
  • Свинина, баранина, конина, мясо индейки, а также мясо кролика;
  • Овощи: картофель, бобовые, горох и зеленый перец;
  • Различные отвары трав.
  • Ягоды и фрукты: клюква, бананы, абрикосы, персики, красная и черная смородина, арбузы и брусника.

Но также стоит не забывать, что каждый организм индивидуален, и что при гипоаллергенной диете вызвать обострение атопического дерматита может любой другой продукт, который входит в низкоаллергенную группу.

 



  • На главную