Блюда, которые можно изготовить в рамках этой диеты, очень разнообразны, и при наличии хорошей фантазии вы можете даже ни разу не повториться, пребывая на безуглеводной диете! Просто запомните, что вам нельзя есть ни в коем случае:

 

Мало кто знает, но популярная кремлевская диета строится на основе безуглеводной кето-диеты. Что же это такое, и в чем ее плюсы, минусы и опасности.

У безуглеводной диеты есть и минусы – продукты, в которых очень много белка, как правило, содержат слишком много жира. Кроме того, чрезмерная доза белка слишком сильно нагружает почки и печень продуктами, возникающими в процессе обмена веществ. Да и кетоны, которые организм начинает вырабатывать в условиях дефицита углеводов, мешают их работе.

Теперь подробнее про продукты для безуглеводной диеты. Вот простое меню: сварите полкилограмма нежирного мяса (без соли), поделите на четыре части и употребляйте на протяжении дня, дополняя каждый раз порцией овощного гарнира примерно по 250 грамм. Запивать это чаем из шиповника. Другой вариант: отварите в несоленой воде 300 грамм нежирного мяса, три чашки чая и два стакана сока – все это нужно съесть в течение дня в четыре приема.

Одной из разновидностей безуглеводной диеты является так называемая кремлевская диета (40 г углеводов в день). А самый суровый вариант — это диета Аткинса. которая позволяет употреблять всего до 20 г углеводов в сутки.

Данные диеты разрабатывались диетологами, которые в своих исследованиях пришли к таким выводам – отвечают за повышение чувства голода именно потребляемые нами углеводы, если исключить их из своего рациона, неизменно снизится аппетит, а следовательно начнут таять лишние килограммы. Особенность безуглеводной диеты состоит в том, что конкретно снижая количество потребляемых углеводов, мы не увеличиваем потребление таких элементов, как жиры и белки. Нельзя не заметить, что питаясь таким образом, мы никак не вредим своему организму. Любая диета – это не только плюсы, но и минусы.

Продукты в безуглеводной диете содержат достаточное количество белков, поэтому истощение и голодный стресс вам точно не грозят.

Если вы сидите на безуглеводной диете, вы точно не будете голодать, ведь эта диета не уменьшает калорийность пищи. Продукты в безуглеводной диете содержат вполне достаточное количество белков, а это значит, например, что вашим мышцам не угрожает истощение, поскольку ткани не начнут разрушаться из-за дефицита белка в организме. Так как в выбираемых продуктах очень высокое содержание белка, жир в организме разрушается даже в состоянии покоя, поэтому при безуглеводной диете легче переносятся занятия спортом.

Теперь давайте разберёмся в принципах питания безуглеводной диеты и поговорим о том, что можно скушать на безуглеводной диете.

Безуглеводная диета позволяет есть самые разнообразные блюда. Поэтому, если вам не чуждо кулинарное мастерство, вы можете каждый день готовить что-то новенькое. Благодаря такому разнообразию, вы даже не почувствуете, что сидите на диете. А тем временем жиры будут сжигаться и килограммы исчезать.

Существует множество самых разнообразных диет, обещающих удивительный результат за небольшое количество времени. Одной из таких диет является безуглеводная диета. Давайте разберемся, что можно кушать на безуглеводной диете.

Даже самая простая безуглеводная диета не подразумевает категорического отказа от углеводов. Сидя на такой диете, можно без всяких ограничений кушать мясо и рыбу, кефир, творог, йогурты, яйца. А вот картофель, крупы, хлеб, печенье, пирожные, конфеты и алкоголь из рациона следует исключить.

Сразу скажу, на этой диете мне удалось похудеть на 13 кг. Быстрой эту диету не назовешь, нужно запастись терпением. До нее я весила 77 кг. Первые 40 дней вес не снижался совсем, видно организм был шокирован таким ограничением углеводов. Придерживаться диеты было трудно. На 41 день я обнаружила, что я сбросила почти 1,5 кг, и они уже не вернулись. Вот тут у меня появился стимул. Больше на сладкое, мучное и т. д. я не смотрела. За тем, каждую неделю вес стабильно убывал по 200-300 гр. Я продержалась на диете чуть больше года – результат мой вес 64 кг. Никакого вреда здоровью она не причинила: я была бодрая, свежа и полна сил. Так как я забеременела, мне пришлось отказаться от диеты. После родов мой вес 72 кг, собираюсь снова ограничить углеводы в питании.

У некоторых людей, сидящих на безуглеводной диете, изо рта неприятно пахнет ацетоном. Это потому, что при дефиците углеводов возрастает концентрация кетоновых веществ в крови.

Можно сказать, что плюсы безуглеводной диеты перевешивают минусы, но если говорить о недостатках, нужно упомянуть следующие: снижение работоспособности, повышение уровня холестерина и ph крови, дефицит микроэлементов.

Продукты для безуглеводной диеты выбираются из расчета на то, чтобы управлять поступлением в организм сахара и крахмала. Ежедневный лимит на калории, которыми можно разнообразить ежедневный рацион питания – 250. Большинство безуглеводных диет включает в себя овощи, корнеплоды, ягоды и цитрусовые. При этом не ограничивается употребление мясных продуктов, рыбы и сыров. А вот фрукты из рациона исключаются почти в полном составе, кроме уже упомянутых цитрусовых. В рацион не попадают также хлеб и мучные изделия, молочные продукты и картофель. Оптимальным будет также ограничить потребление моркови и кукурузы, а также сладких напитков. Ну и разумеется, никакого алкоголя.

«Сидела» на безуглеводной диете одну неделю. За это время мне удалось похудеть на 5 кг, чего я не смогла достигнуть интенсивными тренировками в течение 2-х месяцев. Однако больше недели выдерживать углеводную диету я не решилась, ведь организм должен получать все необходимые вещества.

  • Все салатные блюда приправляем только лимонным соком, в крайнем случае – малым количеством оливкового или растительного масла;
  • Жарьте разрешённые продукты на оливковом масле, однако жаркой лучше не увлекаться. Мясо и яйца благоразумнее сварить, а овощи съесть сырыми.
  • После приёма пищи не пейте около получаса.
  • Не ешьте после восьми часов вечера.
  • Разделите суточную норму не несколько частей и кушайте каждые три часа.
  • Суточная доза еды не должна превышать 300 граммов.
 



  • На главную